Kære mor

Vegetarisk Buddha Bowl

img_2580 img_2581


En Buddha Bowl er en skål med lidt af det hele i! Man kan blande hvad end man vil i, og her er den simple opskrift på min version af den!

Du skal bruge (2 Pers.):

2 plader Santa Maria ramen noodles

1 klat Santa Maria hvidløgspasta

Santa Maria chili explosion krydderi til at drysse med til sidst

Santa Maria soya sovs

2 avocadoer i tern eller skiver

2 store tomater i skiver

1 halvt rødløg

1 god portion peanuts

1 god portion fetaost

2 peberfrugter skåret i skiver eller tern

1 halv citron

Fremgangsmåden er ikke så svær, jeg skærer bare de forskellige ingredienser ud, og fordeler dem i min dybe tallerken så det ser fint ud!

mht. Nudlerne, så blødgør jeg dem i kogende vand, derefter gælder jeg vandet fra, og skyller dem igennem med koldt vand, så tilsætter jeg soyaen og hvidløgspastaen og blander det sammen, og så er de klar!

Efter jeg har placeret det hele i skålen, så drypper jeg lidt ekstra soya ud over det hele, samt en smule citronsaft. Og som prikken over i’et, så krydrer jeg til sidst med min Chili Explosion krydderi!

Velbekomme 😋

 

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Kære mor