Sådan bruger jeg min dermaroller!

Ribsmuffins med kokos og hvid chokolade!

Nu hvor der vrimler med fuldmodne ribs i haven, så er det med at udnytte dem!

Jeg har fundet en lækker opskrift på muffins som jeg lige vil dele med jer! 🙂

De smager MEGA godt!


13576350_10209792152388900_678780183_n13599633_10209792152708908_1347420933_n13607810_10209792152828911_1104920020_n13595658_10209792153228921_217667475_n


Portionen svarer til cirka 12 stk
Ingrediensliste:

Tørt:
70 gram hvid grovhakket chokolade 
50 gram kokosmel
225 gram mel
1 tsk. natron
1 kvivspids salt

Vådt:
1 dl. flydende margarine
200g  rørsukker sukker
2 øko-æg
3 dl. yoghurt naturel 

Og sidst men ikke mindst… ribs!

Start med at tænd ovnen på 200 grader varmluft

Alle de tørre ingredienser (UNDTAGEN sukker) røres sammen i en skål, mens de våde ingredienser + sukker blandes i en anden skål.

Med en ske røres de tørre ingredienser ned i de våde.

Fyld dernæst dine muffinformene 1/3 op, og put 6-7 ribs oveni,  fyld herefter formene yderligere 1/3 op, således bærrene dækkes af dejen. Husk at de ikke skal fyldes helt op til randen, så kommer de til at flyde over!

Så er de klar til ovnen! De skal have 200 grader i 13-17 minutter (stik noget skarpt ned i dem, og hold øje med hvornår de er færdige)!

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sådan bruger jeg min dermaroller!