Koldt vejr og tør hud: Månedens favoritter

Opskrift: Tomathummus

img_4520 img_4523


Hvad kan man egentligt spise oven på rugbrød, når man prøver at spise så plantebaseret som muligt? Her er et godt tip: tomathummus! Dette er en opskrift som er fyldt med smag, og hvad enten du vil spise den på rugbrød, salat, grøntsager eller som dip, så er den hurtig og nem at lave, det tager 10 minutter maks! Jeg er helt vild med den, og jeg synes at I skal gøre jer selv den tjeneste at afprøve den!

Opskrift 1 skål:

1 dåse drænede kikærter
Cirka 4-5 skefulde soltørrede t0mater
1-4 fed hvidløg (alt efter hvor glad for hvidløg man er) Jeg puttede 5 i haha.
1 tsk. spidskommen
salt og peber
1 dl. olivenolie
1 tsk. tahin
Eventuelt lidt chilikrydderi for at spice det lidt ekstra op!

Du tager alle ingredienserne i skål, og blander dem sammen med en stavblender! Du kan derefter smage til med salt og peber, og eventuelt tilsætte lidt med olivenolie hvis du ønsker en mere cremet konsistens! Jeg har tilsat chili og ekstra hvidløg, da jeg elsker når det er lidt stærkt, men dette kan man jo tilpasse alt efter hvad man er til!

   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Koldt vejr og tør hud: Månedens favoritter