Chokolademousse med appelsinsmag

Økologiske brændte mandler

8bb8bf6c-9d6a-48da-8c61-0866504bbf57 e920b3ca-2740-4ac0-9337-a484651e5faf 0525c7c2-35d3-409c-bb6c-a45d0dfc3141 f91dfc40-dd77-4464-a377-6172f8c13b58


Mange af mine tætteste ved nok godt, at jeg ikke er den største fan af jul haha (Sorry). Faktisk kan jul godt gøre mig lidt skør, f.eks. har jeg i et år haft denne sang på hjernen “we wish you a merry Christmas, we wish you a merry Christmas, and a happy new year……” nogle gange på de mest random tidspunkter begynder jeg at synge den, og det er så sært, jeg kan ikke slippe af med den!! Så jeg foretrækker faktisk at rejse væk hen over julen og nytåret! Meeeeen noget jeg nu godt kan lide ved det, er julebag og hygge med mine veninder. I går klokken mega sent fik jeg lyst til brændte mandler, og gik faktisk i gang med det samme haha, de blev vanvittigt gode, så selvfølgelig vil jeg lige dele opskriften med alle jer!

Ingredienser:
1 kop vand
2 kopper øko rørsukker
3 kopper øko mandler

Sådan gør du:
Bland alle de tre ingredienser i en høj pande, opvarm ved høj temperatur og rør hele tiden rundt. På et tidspunkt størkner sukkeret og bliver hvidt og klumpet, derefter bliver du ved at røre rundt indtil sukkeret igen smelter og bliver brunt og blankt! Når alle mandler er dækket og alt sukkeret er smeltet, så hælder du mandlerne over på et stykke bagepapir og lader dem nedkøle, dernæst kan du knække dem løs og nyde dem! Put dem eventuelt i nogle søde små beholdere eller skåle – velbekomme!

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Chokolademousse med appelsinsmag