Barselslivet #6

Klassisk æbletærte

img_0972 img_0973


Her er en rigtig hurtig og nem opskrift på den klassiske æbletærte som vi jo alle (tror jeg) holder rigtig meget af!
Du skal bruge (ca. 8 pers.)
180 gram sukker
120 gram hvedemel
100 gram blødt smør (tag det ud af køleskabet en times tid inden brug)
2 æg
ca. 3-4 æbler

Fremgangsmåde:
Start med at piske sukker og æg sammen i en stor skål, tilsæt mel og smør, og rør grundigt sammen med en stor ske. Derfor fordeler du den i din tærteform som på forhånd er smurt og eventuelt raspdrysset. Nu skal æblerne skrælles og skæres i skiver – man kan dekorere præcis som man har lyst, jeg plejer altid at eksperimentere med at lave noget nyt med æblerne. Når jeg har lagt æblerne ned i dejen, så drysser jeg lidt hakkede mandler, kanel og sukker ovenpå!

Nu skal den bare i ovnen i cirka 30 minutter ved 200 grader (almindelig ovn) på den nederste rille! Voila – det er altså nemt og hurtigt, og det smager bare SÅ godt med en klat creme fraiche ved siden af 😀

 

 

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Barselslivet #6